За да подготвите сад, најверојатно ќе треба да исечете нешто. Но, во вашата кујна, сечењето обично е мало и трае малку време, бидејќи обемот на подготвени јадења е исто така мал. Замислете што се случува во кујните на големите ресторани, каде што јадењата се подготвуваат едно по друго, се служат на свежи клиенти. Природно, сечењето на храната се случува овде, бидејќи е невозможно однапред да се остават исечените овошја, зеленчук или леб. Во парчиња храна, станувате сечење и ги покажувате своите вештини за широк спектар на храна. Само допрете го екранот. И ножот ќе се спушти и ќе создаде совршени парчиња. Внимавајте да не ги погодите мостовите помеѓу таблите, инаку ножот ќе се распадне во парчињата храна.