Решивте да започнете сопствен кетеринг бизнис и за почеток отворивте мал уличен ресторан токму на улицата каде што живеете. Повеќето од вашите клиенти се ваши познаници, затоа не ги разочарувајте. Дополнително, еден од нив штотуку ви изнајми мал простор за да можете таму да го започнете вашиот бизнис Food Street Restaurant. Сопственикот ви постави услов - ако можете да го направите вашиот бизнис профитабилен за една недела, тој се согласува да продолжи да работи со вас. Треба брзо да им служите на посетителите со внимателно проучување на нарачките. Не секој сака зачини, некој не сака кромид, а некој треба да додаде лута пиперка. Редовно бришете ја решетката за скара за да се загрее побрзо во Food Street Restaurant.
