Нов сопственик на суши ресторан ве замолува во Суши Секаи да му помогнете да го развие својот бизнис. Тој го наследил установата, но нема кадар. Самиот може да готви суши, но некој мора брзо да ги послужи посетителите за да се вратат повеќе од еднаш или двапати. Клиентите ќе се појават лево со нивните нарачки. Мора брзо да напишете што ви треба на главното поле. Единица во нарачка значи комбинација од идентични суши во низа од три или повеќе. Треба да дејствувате брзо бидејќи клиентите нема да чекаат долго, мерачот на трпение е на врвот во Суши Секаи.